Nela Hoskovcova
Autor a expert17 dnů Ago
Tenhle vynikající oběd je přesně to, co potřebujete, pokud chcete něco svěžího a zdravého, ale chcete něco víc než jen salát. Nejlepší kuřecí Caesar, zabalený v lahodné teplé pittě. Mňam!Kousky parmské šunky z horkovzdušné fritézy jsou naše nejoblíbenější. Tohle určitě chcete zkusit co nejdřív.
Počet porcí: 1
VIDEORECEPT ZDEIngredience
- 1 plátek parmské šunky
- 80-100g uvařeného kuřecího prsa (natrhaného)
- 1 lžíce hustého bílého jogurtu
- 1 lžička Worcester omáčky
- 1 jarní cibulka (nakrájená)
- 2 ančovičky (najemno nakrájené)
- 1 lžíce citronové šťávy
- 1 lžička citronové kůry
- 10g nastrouhaného parmazánu
- Špetka černého pepře
- 1 celozrnná pitta
- Hrst zeleného salátu
Postup
- Nejprve v horkovzdušné fritéze nebo v pánvi nasucho opečte parmskou šunku dozlatova (zhruba 3-4 minuty). Nechte trochu zchladnout na kuchyňské utěrce a pak nahrubo nakrájejte a dejte stranou.
- Dále do misky dejte natrhané uvařené kuřecí prso. Smíchejte s jogurtem, Worcester omáčkou, jarní cibulkou (nebo pažitkou), ančovičkami, citronovou šťávou a kůrou, nastrouhaným parmazánem a černým pepřem. Ochuťte podle chuti.
- Opečte pittu, rozkrojte napůl a otevřete (nespalte si ruce). Nejprve dovnitř dejte trochu zeleného salátu a pak lžící přidávejte kuřecí Caesar náplň. Navrch dejte kousky opečené šunky a extra jarní cibulku nebo pažitku.
- Ihned si vychutnávejte nebo dejte do krabičky a vezměte s sebou.
Nutriční informace na jednu porci:
| Kalorie | 405 |
| Tuky | 9g |
| Sacharidy | 32g |
| Bílkoviny | 41g |
Nela Hoskovcova
Autor a expert
Nela je původem z Vysočiny, ale žije a pracuje ve Velké Británii, kde také vystudovala BSc (Hons) v oboru Sport, Exercise and Nutrition a následně MSc v oboru Food and Nutrition. Je registrovanou specialistkou na sportovní výživu na Sport and Exercise Nutrition Register (SENr) pod British Dietetic Association. Kromě toho je také certifikovanou osobní trenérkou a fitness instruktorkou.
Nela praktikuje výživu na plný úvazek a ve volném čase se věnuje klientům na osobním tréninku a vede skupinové fitness lekce, její nejoblíbenější je spinning. Sama sport a pohyb miluje a věnuje se mu od malička – přes cheerleading, aerobic a step aerobic se dostala k gymu, činkám a běhu, což jsou momentálně její oblíbené aktivity. Kromě toho ale miluje jídlo a nikdy nepohrdne procházkou do kavárny na dort a cappuccino.
