Croissanty plněné malinovou cheesecake náplní | Proteinová snídaně

Ano, cheesecake k snídani je to pravé.

Víkendový brunch právě dostal nový rozměr – tyhle neodolatelné croissanty plněné cheesecakovou náplní jsou tak dobré, že jen při pomyšlení na ně se vám bude chtít vyskočit z postele. Navíc mají impozantních 16g bílkovin na jednu porci.

Mluvíme tu o vrstvách lahodného pečiva s bohatou, krémovou náplní a čerstvými malinami. Neporazitelná kombinace.

https://www.youtube.com/watch?v=LiEu_WwOwLo&feature=emb_logo

Ingredience

• 100g nízkotučného krémového sýra
• 1 vejce
• 1 odměrka Impact Whey Proteinu (Vanilka a malina)
• 2 lžíce Sirupu bez cukru (Malina)
• 50g malin (rozmačkaných)
• 3 croissanty
• Čerstvé maliny k podávání

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.
2. Nejprve vytvořte cheesecakovou náplň tak, že smícháte krémový sýr, vejce, proteinový prášek a sirup bez cukru a rozmačkané maliny, dokud nebude směs hladká. Dejte stranou.
3. Opatrně podélně rozkrojte croissanty. Prsty je trošku zmáčkněte, aby se dovnitř dala dát náplň – aby vznikly skoro takové lodičky. Můžete totéž udělat i s vrškem croissantů, pokud jsou dostatečně velké, nebo si je prostě vychutnejte zvlášť!
4. Dále dejte croissantové lodičky na plech a opatrně lžící nandejte do každé cheesecake náplň. Přidejte pár extra lžiček rozmačkaných jahod a pečte 15-20 minut, dokud nebudou hotové.
5. Podávejte okamžitě se špetkou čerstvých jahod a extra sirupem bez cukru, pokud máte chuť! Garantujeme, že je to tak dobré, že si budete chtít přidat.