Desetiminutový cizrnový salát

Lahodný meal prep nemusí zabrat celou noc.

Tenhle lahodný svěží cizrnový salát plný chuti vám doslova zabere pouhých 10 minut na přípravu a nevyžaduje vůbec žádné vaření. V jednoduchosti je krása.

Je plný skvělých středomořských chutí a obsahuje křupavou červenou cibuli, výrazný sýr feta a bohaté Kalamata olivy, to celé zalité lehkým dresinkem. Zapomeňte na smutné listí jako pro králíka, tohle je salát, na který se budete těšit, to nám věřte. Každá porce navíc obsahuje úctyhodných 19g bílkovin.

https://www.youtube.com/watch?v=iZFjiscQlQY&feature=emb_logo

Ingredience

• 75ml olivového oleje
• 35ml bílého vinného octa
• 1 lžíce citronové šťávy
• 1 špetka soli
• 1 špetka černého pepře
• 1 hrst petržele (nasekané)
• 2 plechovky cizrny (přeceděné)
• 1 okurka (na kostky)
• 1 červená cibule (na tenko nakrájená)
• 1 červená paprika (na kostky)
• 200g Kalamata oliv (nasekaných)
• 150g sýru feta (rozdrobeného)

Postup

1. Nejprve připravte dresink tak, že do malé misky dáte olej, bílý vinný ocet, citronovou šťávu, sůl, pepř a nasekanou petržel a zamícháte. Dejte stranou.
2. Do velké mísy dejte přeceděnou cizrnu, nakrájenou okurku, červenou papriku, červenou cibuli, rozpůlené olivy a rozdrobenou fetu. Přes všechny ingredience přelijte dresink a dobře promíchejte. To je všechno! Podávejte ihned nebo rozdělte do krabiček na později.

Nutriční informace

Na jednu porci