Proteinová ovesná kaše
Snídaně je hodně rozebírané téma. Zda je to nejdůležitější nebo naopak nejmíň důležité jídlo dne apod. Já si osobně na snídaních dávám nejvíce záležet a je to pro mě srdcová záležitost.
Koncept téhle série článků je ukázat vám rychlé a zdravé snídaně v mém osobním podání. Jsem ráda, když si snídani můžu vychutnávat doma, ale i tak se najdou dny, kdy snídám na cestách. A tak „krabičkuju“… Nevadí. I to se totiž dá :-)
Jako první vám chci představit jednu z mých nejčastějších variant.
Jedná se o výborný zdroj zdravých sacharidů, kvalitních tuků i proteinů.
Ingredience:
30g ovesné vločky rozemleté najemno
½ odměrky MyProtein čoko-kokos protein
250 ml špaldové mléko
3g sezamové semínko
1 vejce
1 banán
2g strouhaného kokosu
10g goji
20g ořechů
½ skyru
Postup: Nejprve si nasypeme suché suroviny z první části ingrediencí do kastrůlku (tj. vločky, protein, semínko a naposledy přidáme mléko). Pořádně směs promícháme a dáme na plotnu. Počkáme si, než se směs začne vařit a ztlumíme teplotu plotny. Za stálého míchání kontrolujeme hustotu směsi. Až je směs hustší, přidáme rozmíchané vajíčko. Znovu směs pořádně promícháme a odstavíme kastrol z plotny. A to je první část naší porce :-)
Kaši si přendáme do misky a nyní budeme pokračovat v jejím dokončení.
Základ máme. A nyní dáme navrch skyr, nakrájený banán, posypeme kokosem, goji a prokládáme ořechy. Tadááááá! A plnohodnotná snídaně je na světě
Pokud nemáte přesné ingredience, které tu jsou uvedené, nahrazujte a improvizujte s tím, co máte k dispozici a co máte rádi! Místo špaldového mléka můžete používat jakékoliv jiné rostlinné: rýžové/ mandlové/ kokosové/ lískooříškové/ konopné/ makové, namísto ovesných vloček můžete použít: quinoové/ jáhlové/ špaldové/ rýžové. Jako náhradu za čoko-kokosový protein můžete přidat jakýkoliv jiný, který máte rádi a který Vám vyhovuje. Semínka také můžete přidávat dle Vaší fantazie: konopná/ lnéná/ chia/ slunečnicová/ dýňová.
Nyní přidejte lásku a nechte si chutnat! :-)
