Grilované broskve s proteinovým jogurtem | Recept na zdravý dezert

Niall Kirkland přichází s dalším lahodným zdravým dezertem, který se skvěle hodí na zahnání chuti na sladké díky přirozené sladkosti. Co se týče ovoce, broskve určitě patří k těm nejlahodnějším a jejich kombinace s krémovým jogurtem a křupavými plátky mandlí je prostě dokonalá.

Přidejte odměrku vanilkového Impact Whey Proteinu do řeckého jogurtu a máte hned jeden z nejsnazších a nejchutnějších způsobů, jak navýšit příjem bílkovin.

https://www.youtube.com/watch?v=KbLwxl0-K8c&feature=emb_logo

Ingredience

Na broskve:

• 4 broskve (pořádně zralé)
• 1 lžíce rozpuštěného kokosového oleje

Na proteinový jogurt:

• 200g 0% řeckého jogurtu
• 1 odměrka Impact Whey Proteinu (Vanilka)

Na posypání:

• Hrst plátků mandlí
• 1 lžíce hnědého cukru
• 1 lžíce javorového sirupu nebo Sirupu bez cukru
• Čerstvé lístky máty

Postup

1. Nejprve spolu smíchejte protein a řecký jogurt, dokud nebude směs krásně hladká.
2. Dále rozehřejte grilovací pánev na vysokou teplotu (nebo jakoukoliv pánev, ale grilovací udělá ten správný vzor).
3. Rozkrojte broskve na půlku, vyndejte pecku a poté každou půlku opět rozpulte. Rozložte plátky broskve na plech na pečení nebo prkénko a obě strany broskví potřete rozehřátým kokosovým olejem.
4. Dejte na pánev 4 plátky broskví najednou a opékejte 3-4 minuty, dokud broskve nebudou měkké a nebudou viditelné otisky grilu, poté otočte a opečte z druhé strany.
5. Grilované broskve podávejte ihned s pořádnou porcí proteinového jogurtu a javorového sirupu, spolu s posypkou z plátků mandlí a hnědého cukru, pokud chcete.