Připravte si lahodné krůtí quesadilly, které mohou být vítanou změnou po tom všem bramborovém salátu a cukroví. Jsou rychle hotové a garantujeme, že budou chutnat celé rodině. Navíc potěší i milovníky sýrů…
Počet porcí: 4
Ingredience
1 lžíce 100% kokosového oleje
8 celozrnných tortill
150g nízkotučného čedaru (nastrouhaný)
200g pečeného krůtího masa (pokrájeného na kousky)
2 avokáda (nakrájená)
100g nízkotučného sýru feta
Koriandr
Něco navíc:
Salsa
Postup
Ve velké pánvi rozehřejte malé množství oleje (zhruba 1 lžičku) a přidejte tortillu.
Tortillu rovnoměrně posypte nastrouhaným čedarem a nechte trochu roztéct (to by mělo trvat zhruba minutu).
Přidejte čtvrtinu krůtího masa, fety a polovinu nakrájeného avokáda. Posypte koriandrem a přikryjte druhou tortillou.
Opékejte zhruba minutu a poté tortillu otočte a opečte z druhé strany. Půjde vám to lépe, když zakryjete tortillu velkým talířem a opatrně otočíte pánev dnem vzhůru tak, aby se tortilla dostala na talíř – a pak ji jednoduše přesuňte zase do pánve.
Opékejte ještě pár minut, aby se sýr úplně roztopil a náplň byla horká.
Přendejte na nahřátý talíř, zakryjte fólií a postup opakujte se zbývajícími ingrediencemi, dokud nebudete mít 4 quesadilly.
Nakrájejte quesadilly na čtvrtiny a podávejte se salsou.
Nutriční informace
Na jednu porci
| Kalorie | 602kcal | 252 kalorií z tuku |
|---|
| % Doporučené denní hodnoty * | ||
|---|---|---|
| Tuk | 28g | 43% |
| Sacharidy | 46g | 15% |
| Bílkoviny | 40g | 80% |
Lauren vystudovala anglickou literaturu a pochází z jihu. Miluje plavání, během uplynulých let objevila sílu tréninků se zátěží a má mnoho prostoru pro zlepšení ve svých každotýdenních hodinách Hot jógy.
O víkendech většinou peče nebo jí nějaký brunch a užívá si každý nový recept se svými spolubydlícími - hlavně od té doby, co se zbavila studentských návyků jako například života na těstovinách. Především však věří v udržování rovnováhy mezi tréninkem a sociálním životem.
Zjistěte víc o zkušenostech Lauren zde.
