Kuřecí satay kari ve 4 krocích

Tenhle lahodný recept na jednoduché kuřecí kari od @fitfoodiefeed zaručeně potěší na konci dlouhého dne v práci nebo po těžkém tréninku. Je nabitý chutí a bílkovinami – ideální na podporu vašeho progresu chutným způsobem.

Popadnete obvykle sklenici hotové omáčky? Tenhle recept je dostatečně jednoduchý, i když nejste zrovna šéfkuchař – navíc budete vědět, co všechno v omáčce je. Žádná nemilá překvapení v podobě přidaného cukru nebo aditiv.

Když vyměníte klasické arašídové máslo za práškové arašídové máslo, ušetříte kalorie. Všechna ta neodolatelná chuť, ale o 70% méně tuku. Dvojitá výhra.

Počet porcí: 2

Ingredience

• 400g kuřecích prsou na kostky

• Hrst jarní cibulky (najemno nakrájené)

• 1 červená paprika (nakrájená na tenké plátky)

• ½ lžíce kari koření

• 1 lžička česnekové pasty

• 1 lžička chilli pasty

• 2 lžíce medu

• 25ml sójové omáčky

• 25g arašídového másla v prášku

• 75g rýže na jednu porci (v suchém stavu)

• Nakrájený koriandr

Postup

1. Rozehřejte pánev, do které nastříkejte trochu oleje.

2. Osmažte jarní cibulku, papriku a kuřecí maso, dokud nebude hotové. Pak přidejte kari, česnek a chilli. Pořádně promíchejte.

3. Nyní přidejte med, sójovou omáčku, kuřecí vývar a práškové arašídové máslo. Promíchejte a nechte probublávat zhruba 15 minut.

4. Podávejte s rýží a koriandrem. Ano, skutečně je to takhle jednoduché.

Nutriční informace

Na jednu porci