Hledáte nějaké zdravé recepty na těstoviny? Tyhle fit krémové těstoviny s párkem oživí váš meal prep.
Už máte dost každodenního kuřecího s rýží a brokolicí? Ano, my taky. Vyzkoušejte tyhle fit krémové těstoviny s vysokým obsahem bílkovin.
Zkuste použít skyr místo krémového sýra a párky se sníženým obsahem tuku, abyste jídlo odlehčili, aniž byste přišli o chuť.
Počet porcí: 4
Ingredience
1 lžíce 100% kokosového oleje
1 pórek (nakrájený nadrobno)
2 stroužky česneku (nakrájené)
8 párků se sníženým obsahem tuku (nakrájené)
200g skyru
1 plechovka krájených rajčat
240g celozrnných penne (uvařené)
1 lžička sušených plátků chilli
Sůl a pepř podle chuti
Hrst čerstvé bazalky
Postup
Do velké nepřilnavé pánve dejte kokosový olej a rozehřejte. Přidejte nakrájený pórek a opékejte 3-4 minuty, občas promíchejte.
Přidejte česnek a opékejte další 2 minuty, pak přidejte nakrájené párky a opékejte za občasného míchání dalších 6-10 minut, dokud nebudou párky zlatavé ze všech stran. Poté přidejte plátky chilli a osolte a opepřete.
Poté přidejte rajčata z plechovky a dobře zamíchejte. Nechte pár minut probublávat a pak přidejte skyr a pořádně míchejte, dokud nebudete mít hustou krémovou omáčku.
Přidejte uvařené těstoviny do pánve a promíchejte s omáčkou, aby se vše propojilo.
Po pár minutách sundejte pánev z plotny a rozdělte do krabiček, ozdobte čerstvou bazalkou.
Nutriční informace
Na jednu porci
| Kalorie | 415kcal | 52 kalorií z tuku |
|---|
| % Doporučeného denního množství * | ||
|---|---|---|
| Tuky | 5.8g | 9% |
| Sacharidy | 48g | 16% |
| Bílkoviny | 34g | 68% |
Jennifer Blow je naše nutriční specialistka registrovaná u UKVRN, což je britský registr kompetentních a kvalifikovaných nutričních profesionálů. Má tituly Bachelor of Science in Nutritional Science a Master’s of Science by Research in Nutrition a nyní se specializuje na použití sportovních suplementů pro zdraví a fitness, podložené důvěryhodným výzkumem.
Jennifer byla citována nebo zmíněna jako nutriční specialista v řadě významných publikací jako Vogue, Elle a Grazia pro její expertní znalost významu výživy pro cvičení a zdravý životní styl.
Její zkušenosti sahají od práce s NHS na testech o zásazích do výživy po specifický výzkum suplementace omega 3 mastnou kyselinou a také vlivu fast foodu na zdraví, což bylo prezentováno na výroční konferenci Nutrition Society . Jennifer se podílí na řadě akcí pro profesní rozvoj, aby měla jistotu, že její znalosti zůstanou na vysoké úrovni. Přečtěte si více o zkušenostech Jennifer zde.
Ve svém volném čase Jennifer ráda chodí po horách a jezdí na kole. Z jejích příspěvků poznáte, že ráda dokazuje, že zdravá strava nemusí znamenat život o hladu.
