Proteinový skořicový twist

Zac Kerr, neboli

je opět tady s dalším vynikajícím proteinovým snackem. Tentokrát vytvořil křupavé proteinové skořicové twisty s polevou s bílou čokoládou.

Obsahují 13g bílkovin na jeden twist, takže jsou perfektní svačinkou, když přijde odpolední únava. Postup možná vyžaduje pár kroků, ale výsledky za to opravdu stojí. Takhle na to.

VIDEORECEPT ZDE

Ingredience

65g hladké mouky
3g prášku do pečiva
70g řeckého jogurtu bez tuku
20g Sirupu bez cukru – Javorový sirup
Špetka skořice
1 lžička zlaté stevie
16g Impact Whey Proteinu – Bílá čokoláda
½ lžičky práškového sladidla
30ml neslazeného mandlového mléka

Postup

Troubu předehřejte na 180 stupňů a na linku si rozprostřete pečící papír.
Do mísy dejte řecký jogurt, mouku a prášek do pečiva a zamíchejte, dokud nevznikne těsto.
Těsto rozválejte do obdélníku mezi dvěma listy pečícího papíru.
Vrchní vrstvu papíru sundejte a na povrch rozváleného těsta rozprostřete vrstvu sirupu a posypte skořicí a stévií.
Nakrájejte na proužky a vnější část přehoďte přes vnitřní, aby vznikly dva cinnamon roll „sendviče“.
Vezměte párátko a propíchněte základnu sendviče, pak přeložte opačným směrem a znovu propíchněte. Proces opakujte, dokud nebude těsto celé namotané.
Pečte v troubě 10 minut na 180 stupňů.
Zatímco se budou twists péct, vytvořte polevu tak, že smícháte protein, sladidlo a mandlové mléko.
Nechte twisty zchladnout. Dobrou chuť!