Proteinový skořicový twist

Zac Kerr, neboli @counting_zacros je opět tady s dalším vynikajícím proteinovým snackem. Tentokrát vytvořil křupavé proteinové skořicové twisty s polevou s bílou čokoládou.

Obsahují 13g bílkovin na jeden twist, takže jsou perfektní svačinkou, když přijde odpolední únava. Postup možná vyžaduje pár kroků, ale výsledky za to opravdu stojí. Takhle na to.

Ingredience

• 65g hladké mouky
• 3g prášku do pečiva
• 70g řeckého jogurtu bez tuku
• 20g Sirupu bez cukru – Javorový sirup
• Špetka skořice
• 1 lžička zlaté stevie
• 16g Impact Whey Proteinu – Bílá čokoláda
• ½ lžičky práškového sladidla
• 30ml neslazeného mandlového mléka

Postup

1. Troubu předehřejte na 180 stupňů a na linku si rozprostřete pečící papír.
2. Do mísy dejte řecký jogurt, mouku a prášek do pečiva a zamíchejte, dokud nevznikne těsto.
3. Těsto rozválejte do obdélníku mezi dvěma listy pečícího papíru.
4. Vrchní vrstvu papíru sundejte a na povrch rozváleného těsta rozprostřete vrstvu sirupu a posypte skořicí a stévií.
5. Nakrájejte na proužky a vnější část přehoďte přes vnitřní, aby vznikly dva cinnamon roll „sendviče“.
6. Vezměte párátko a propíchněte základnu sendviče, pak přeložte opačným směrem a znovu propíchněte. Proces opakujte, dokud nebude těsto celé namotané.
7. Pečte v troubě 10 minut na 180 stupňů.
8. Zatímco se budou twists péct, vytvořte polevu tak, že smícháte protein, sladidlo a mandlové mléko.
9. Nechte twisty zchladnout. Dobrou chuť!

Nutriční informace

Na jednu porci