Proteinový vegan borůvkový mug cake

Dostaňte do sebe dávku rostlinného proteinu v podobě této sladké dobroty.

Někdy prostě chcete jen dort…bez toho času stráveného pečením. A v těchto chvílích určitě oceníte tenhle lahodný recept na borůvkový mug cake.

Stačí vám na něj pouze pár ingrediencí a připravený bude za pár minut. Navíc si nebudete muset dělat starosti s kupou nádobí.

Jelikož do něj patří odměrka našeho rýžového proteinu, je také snadnou cestou, jak navýšit váš denní příjem bílkovin – důležité pro spoustu tělesných funkcí, stejně tak jako pro růst a opravu svalů.

Sečteno podtrženo, tenhle nízkotučný, vegan mug cake recept je perfektním řešením, když na vás přijdou chutě.

Ingredience

• 4 lžíce mandlového mléka
• 1 odměrka Proteinu z hnědé rýže
• 2 lžíce kokosového cukru
• ¼ lžičky prášku do pečiva
• hrst borůvek

• citronová kůra
• javorový sirup nebo Sirup bez cukru

Postup

1. Do hrníčku vhodného do mikrovlnky dejte mléko, protein, kokosový cukr a prášek do pečiva a pořádně vidličkou zamíchejte, dokud nebude směs hladká.
2. Až se směs spojí, posypte hrstí borůvek a dejte do mikrovlnky.
3. Ohřívejte v mikrovlnce 90 sekund na 800 wattů. Čas se může lišit v závislosti na vaší mikrovlnce, takže doporučujeme mug cake sledovat – měl by vyskočit, ale pokud začne bublat a přetékat přes okraj, zastavte mikrovlnku a nechte chvíli odstát.
4. Vyndejte z mikrovlnky a nechte zchladnout alespoň 3-4 minuty, než začnete jíst. Posypte trochou nastrouhané citronové kůry a pokud máte chuť na něco ještě sladšího, použijte trochu sirupu.