Veganské proteinové palačinky | Nadýchané maca proteinové palačinky podle Naturally Stefanie

Naturally Stefanie udělala ty nejnadýchanější vegan proteinové palačinky vůbec.

Veganská strava je nyní populárnější než kdykoliv předtím. A jelikož existuje spousta skvělých veganských alternativ k masu a mléčným výrobkům, stejně tak jako spousta lahodných veganských receptů, není žádný důvod, proč nějaká rostlinná jídla nevyzkoušet.

Tyhle nadýchané vegan maca palačinky, které vytvořila Naturally Stefanie, jsou snadné na přípravu a navíc plné bílkovin.

Jsou bohaté na mikroživiny díky maca prášku, který v sobě ukrývá spoustu vitamínu C, B6 a železa.

Ingredience

Počet: 6-8 malých palačinek

• 100g 100% ovesných vloček (vanilka)

• 50g veganské proteinové směsi

• 1 lžíce organického maca prášku

• 1 lžička prášku do pečiva

• 250ml rostlinného mléka

• ½ rozmačkaného banánu

• 4-6 kapek FlavDrops (vanilka)

• 1 lžička 100% kokosového oleje na smažení

Na ozdobu:

• Banán

• Organické kakaové boby

• Organický javorový sirup

Postup

1. Nejprve smíchejte všechny ingredience na palačinky a rozmixujte, dokud nebude směs hladká. Banán nahradí vajíčko a bude držet ingredience pohromadě.

2. Poté dejte na pánev kokosový olej a zahřejte na střední teplotu.

3. Těsto lijte do pánve (asi 2-3 lžíce najednou). Smažte, dokud nebudou okraje zlatavé, opatrně otočte a smažte zhruba další minutu z druhé strany. Opakujte se zbytkem těsta.

4. Až budete mít všechny palačinky osmažené, ozdobte banánem, kakaovými boby a javorovým sirupem. Jak snadné!