Zdravé pečené churros s proteinovou pomazánkou

Kdo říká, že churros nemohou zapadnout do vašeho jídelníčku?

Nejlíp chutnají, když jsou ještě teplé – tahle dokonalá odměna od @healthy_floflo je pečená a ne smažená, což z ní dělá ideální zdravou alternativu, která uspokojí vaši chuť na sladké. Jsou posypané bezkalorickou stevií namísto klasického cukru, díky čemuž jsou o něco více makro-friendly.

A to nejlepší? Jejich spojení s naší čokoládovou proteinovou pomazánkou je přímo nebeské. Tak se dejte do toho!

Počet porcí: 4

https://www.youtube.com/watch?v=S_v7oY_yMDA&feature=emb_logo

Ingredience

Na těsto:

• 270ml vody

• 150g mouky

• 3 lžíce 100% kokosového oleje

• 1 lžíce kokosového cukru

• 5 kapek FlavDrops (Toffee)

Na obalení:

• 2 lžíce stévie

• 1 lžíce skořice

• Proteinová pomazánka (k namáčení)

Postup

1. Předehřejte troubu na 180 stupňů.

2. Vodu a kokosový olej dejte do hrnce a zahřívejte, dokud se olej nerozpustí. Pak přidejte cukr a FlavdDrops a zamíchejte.

3. Přidejte mouku – nejprve ji prosajte, aby v ní nebyly žádné hrudky – a míchejte stěrkou, dokud nevznikne těsto.

4. Nechte těsto asi 10 minut zchladnout a poté opatrně přendejte do sáčku na zdobení. Těsto pomocí sáčku nastříkejte na plech, tvořte podlouhlý tvar (na konci ustřihněte nůžkami).

5. Pečte v troubě 20-30 minut, dokud nezezlátnou a nebudu na povrchu lehce křupavé.

6. Mezitím smíchejte sladidlo a skořici. Až se churros dopečou, vyndejte je a obalte ve směsi sladidla a skořice.

7. Namáčejte do čokoládové proteinové pomazánky pro ještě větší potěšení!