Asijský fresh nudlový salát

Autor a expert1 rok Ago

Že je salát k obědu nudné jídlo pro králíky? Nemusí být! Přidejte zdroj sacharidů a bílkovin, chutnou zálivkou a voilá, lehké vyvážené jídlo je na stole! Skvělé nejen do krabičky – my tenhle recept podle @viktorie_hrazdilkova určitě vyzkoušíme.

VIDEORECEPT ZDE

Ingredience:

100g rýžových nudlí (váha v suchém stavu, nudle uvařte podle instrukcí na obalu)
1 kuřecí orestované prso
1 červená paprika
½ cibule

Zálivka:

výpek po kuřeti rozmíchaný se lžící vody
1 PL citronové šťávy
2 PL sójové omáčky
1 utřený stroužek česneku
1 PL arašídového másla

Postup:

Do misky dejte uvařené rýžové nudle (100g v suchém stavu), přidejte na kousky nakrájené orestované kuřecí prso, na nudličky nakrájenou červenou papriku a cibuli a zamícejte.
Smíchejte všechny ingredience na zálivku, přelijte přes salát a dobře promíchejte, aby se vše propojilo. Dobrou chuť!

Nutriční informace

Na jednu porci (celý recept)

Kalorie	709
Tuky	12,3g
Sacharidy	104g
Bílkoviny	45,6g

Nela Hoskovcova

Autor a expert

Nela je původem z Vysočiny, ale žije a pracuje ve Velké Británii, kde také vystudovala BSc (Hons) v oboru Sport, Exercise and Nutrition a následně MSc v oboru Food and Nutrition. Je registrovanou specialistkou na sportovní výživu na Sport and Exercise Nutrition Register (SENr) pod British Dietetic Association. Kromě toho je také certifikovanou osobní trenérkou a fitness instruktorkou. Nela praktikuje výživu na plný úvazek a ve volném čase se věnuje klientům na osobním tréninku a vede skupinové fitness lekce, její nejoblíbenější je spinning. Sama sport a pohyb miluje a věnuje se mu od malička – přes cheerleading, aerobic a step aerobic se dostala k gymu, činkám a běhu, což jsou momentálně její oblíbené aktivity. Kromě toho ale miluje jídlo a nikdy nepohrdne procházkou do kavárny na dort a cappuccino.